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狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室
瑞昇文化 出版點心食譜 X 實驗驗證 做甜點，也可以講求科學家的研究精神 很多人教你怎麼做，但，有人替你剖析你的疑惑 並且把多種實驗結果攤在你面前嗎？ 本書作者以?痴狂的西點
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行政契約法研究（2版）
新學林 出版《行政契約法研究》由12篇專論組合而成，形式上雖為論文集，但其實質內容已將我國行政程序法第135條至第149條中重要之部分，例如私法契約與行政契約之區別（含大法官釋字第533號解釋文評析）、情事變更
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日治時期理蕃政策研究：以東台灣「集團移住」與「蕃地稻作」為例
東台研究會 出版「東部臺灣」的「山地」在歷史上的發展一直有其獨特性。主因為中央山脈具有地形上的阻隔性；其次，東臺灣海岸平直，為缺乏灣澳的斷層海岸，不利海上運輸之發展；位於中央山脈以東與海岸山脈之間的花東縱谷，地
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公然侮辱刑事與民事判決實證之研究
白象 出版公然侮辱刑法與民法上，就個人名譽之法益保護有所不同，刑法採以國家公權力介入，不論被害人名譽有無受實際損害，只要有侮辱之行為即成立本罪；民法保護方式則為，被害人所受損害由民法填補被害人之損害或回復
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跟Adobe徹底研究DreamweaverCC
上奇科技 出版以最快速、最容易、最全面的方式來學習Adobe Dreamweaver CC 本書是Adobe所推出的官方教材，內容由Adobe產品研發的專家編寫而成，可幫助讀者以最快速、輕鬆的方式來學
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從解嚴到數位匯流的新聞工作者：跨時代的比較研究
巨流圖書 出版本書分析的時代橫跨解嚴後1990至2010三個時代，亦是臺灣媒體從解嚴開放到市場競爭，再到數位匯流後環境劇變、尋求轉型的發展歷程。在此歷程中，媒體由盛轉衰、新媒體不斷挑戰既有的新聞常規與定義。本書以
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身體神學與整全信仰：台灣神學研究學院2020年雙連講座論文集
橄欖 出版在基督教的神學發展史中，「身體」常常處於邊緣的地位，然而自二十世紀下半葉起，新時代的氛圍已喚起基督徒再思靈性與身體的關聯。在2020年全球籠罩於新冠肺炎疫情，人類身心靈皆處於威脅之際，更喚起世人需要
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金石堂
【電子書】烏托邦的流變：文類研究與文本考察
書林 出版烏托邦研究包羅萬象，關注的面向甚為多元。本書主要探討近幾十年來烏托邦研究的理論脈絡和關懷面向。輯一「烏托邦的文類研究」，循定義派的脈絡，爬梳烏托邦、反烏托邦、後設烏托邦等；聚焦在文類分際，或釐清
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烏托邦的流變：文類研究與文本考察
書林 出版烏托邦研究包羅萬象，關注的面向甚為多元。本書主要探討近幾十年來烏托邦研究的理論脈絡和關懷面向。輯一「烏托邦的文類研究」，循定義派的脈絡，爬梳烏托邦、反烏托邦、後設烏托邦等；聚焦在文類分際，或釐清
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民國時期經學與經學家研究
萬卷樓 出版本書為作者近三十年研究民國時期經學的部分成果，民國時期的經學的研究，淵源於中央研究院中國文哲研究所執行「民國時期的經學」研究計畫，研究人員依照晚清經學研究計畫的執行方式，舉辦學術研討會，學者遺跡的考
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多元視角下的經學研究
中央研究院 出版本書收錄中、日、韓及香港等地學者的論文，內容包括中、日、韓、越等區域的經學表現，以及伊斯蘭教思想與經學關係的研究。討論之議題，或是前人未能注意的學者或議題；或是較前人研究更深入或更進一步的探討。呈現
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元氣之外無太極：宋明清理學中的「氣論」研究
萬卷樓 出版理學傳統上，將宇宙分為形上與形下兩層。氣論除重視元氣與太極，心性與氣質的論述外，亦注意到由無「而」有，由微「而」著的作為中介階段的「而」。中介的「而」指精神魂魄。神魂為元氣的生生不測之妙，精魄為感官
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108年度水果農產品農藥殘留監測研究成果報告
藥物毒物所 出版本書主題為108年度台灣地區蔬菜農藥殘留檢驗結果統計，分為一般蔬菜及外銷優質供果園等兩大主題，一般蔬菜部份依照各大類、各縣市，外銷部份則以外銷作物，分析比較檢出率、合格率、不合格率、檢出藥劑檢出情況
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108年度蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告
藥物毒物所 出版本書主題為108年度台灣地區蔬菜農藥殘留檢驗結果統計，分為一般蔬菜及外銷優質供果園等兩大主題，一般蔬菜部份依照各大類、各縣市，外銷部份則以外銷作物，分析比較檢出率、合格率、不合格率、檢出藥劑檢出情況
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2020南區大專校院校務研究推動策略聯盟成果展暨研討會
屏東大學 出版2020年辦理「南區大專校院校務研究推動策略聯盟」之成果展暨研討會手冊，含演講、論文摘要及各校展示IR成果等內容。
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金石堂
【電子書】元氣之外無太極：宋明清理學中的「氣論」研究
萬卷樓 出版理學傳統上，將宇宙分為形上與形下兩層。氣論除重視元氣與太極，心性與氣質的論述外，亦注意到由無「而」有，由微「而」著的作為中介階段的「而」。中介的「而」指精神魂魄。神魂為元氣的生生不測之妙，精魄為感官
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金石堂
【電子書】民國時期經學與經學家研究
萬卷樓 出版本書為作者近三十年研究民國時期經學的部分成果，民國時期的經學的研究，淵源於中央研究院中國文哲研究所執行「民國時期的經學」研究計畫，研究人員依照晚清經學研究計畫的執行方式，舉辦學術研討會，學者遺跡的考
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跟Adobe徹底研究InDesign CC
上奇科技 出版以最快速、最容易、最全面的方式來學習Adobe InDesign CC 本書是Adobe所推出的官方教材，內容由Adobe產品研發的專家編寫而成，可幫助讀者以最快速、輕鬆的方式來學習Ad
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「老女人」的生命尋訪：女性主義老年學研究A Feminist Gerontological Study of ”Old Women”
巨流圖書 出版女人大多怕老，但是，女人怕老並非天生，更不是自尋煩惱，女人怕老是因「父權社會」而起，因「厭老文化」而生。年老女性的生命困境，在於必須面對「男性霸權」與「年輕霸權」的雙重宰制。到了晚年，常因為性別、年
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Readmoo
【電子書】塔羅解牌研究所
楓葉社文化 出版～橫掃日、韓塔羅排行榜，破除解牌關卡第一書！～ 以【精準提問】＆【關鍵字】鎖定解牌範圍， 給處在塔羅學習撞牆期，路好像越走越窄的你。 「明明牌義都背熟了，但實際占卜
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金石堂
【電子書】塔羅解牌研究所
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存有的光環：馬賽爾思想研究
心靈工坊 出版※法國存在主義思想大師馬賽爾（Gabriel Marcel）哲學的最佳入門指引。※收錄馬賽爾親撰、總結其一生研究重要精華的論文〈存有奧祕之立場與具體進路〉。※本書不獨介紹馬賽爾思想，也將沙特等思想家
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高雄市小港區大林蒲閩南話研究(附隨身碟)
巨流圖書 出版本書以實際田野調查方式，帶您窺探一個具有特殊腔調，面臨瀕危的臺灣閩南話─「高雄市小港區大林蒲閩南話」。本書共分上、下篇。 上篇採傳統方言學的調查整理，描述大林蒲閩南話的音韻
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科學詭案調查局：離奇現象與噁爛實驗的科學研究報告
★★★★☆ 目前有6人說過讚 有1篇評論大石國際 出版國家地理史上最紅的科普專欄：科學詭案調查局（Gory Details） 「這可能是我寫過最噁心的一本書。儘管噁爛，卻仍是我寫過最妙的一本。」――作者艾莉卡・恩格豪伯 哪些生物可以爬進人類體內
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金石堂
【電子書】一貫道學研究（1）：歷史與經典詮釋
仁風文創 出版要真實的研究一貫道，一定要有文獻和史料作依據，甚至要有充分的文獻討，才足以建構一個「一貫道學」的研究。本書是研究一貫道的論集，定名為《一貫道研究》，是希望能做到客觀的學術探討，一切以文獻和史料作
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金石堂
【電子書】一貫道學研究（2）：文獻研究與專題
仁風文創 出版一貫道學研究，不只是對一貫道的研究，更重要是探討天人一貫的道理。旨在「究天人之際，通古今之變」。希望透過古聖先賢的智慧，天人合力的妙意，找尋生命的真相，解開生死的道理。活出有意義、有價值的人生，
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【電子書】一貫道學研究（3）：海外一貫道研究（1）
仁風文創 出版一貫道學研究，不只是對一貫道的研究，更重要是探討天人一貫的道理。旨在「究天人之際，通古今之變」。希望透過古聖先賢的智慧，天人合力的妙意，找尋生命的真相，解開生死的道理。活出有意義、有價值的人生，
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後周魯時代的天下秩序:《荀子》和《呂氏春秋》政治哲學之比較研究
台大出版中 出版西元前256年，周赧王被秦昭襄王所征服。由此，戰國時代最後階段的華夏世界進入三十五年的「後周魯時代」。本書提出：在此時期周天子不在的政治權威空白時期，實為《荀子》和《呂氏春秋》兩書之出現的主要契機。
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東南亞國家研究引論：區域、國家、族群與跨界
巨流圖書 出版本書以東南亞國家研究的相關主題，集中於區域、國家與族群三個層面，既有總體分析，也針對個別國家的特殊主題，做出多層次的分析。試圖以臺灣為基地，放眼東南亞國家及其移民與族群，提出在地觀點與本土知識的
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竹林七賢研究【POD】
學生書局 出版自序世人稍識魏晉事者，莫不知有竹林七賢。竹林七賢蓋亦暄諸口耳眾矣！史書載之，文人道之，千餘年來，言竹林七賢者不為不多，或隨文附見，或分人以說，或專章論事，未有為全體之研究者。雖有所得，未得其全；雖有
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澎湖研究第十九屆學術研討會論文輯
澎湖文化局 出版針對澎湖有形、無形及水下文化資產相關議題進行主題討論；並於中央與地方政府極力推動水下文化資產保存維護與教育相關工作氛圍中，提出與生態、環境、文物結合的水下博物館構想；同時亦期望藉由再一次挖掘澎湖有形
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南臺區域整體運輸規劃系列研究（1/2）－旅次特性調查分析
運輸研究所 出版南臺區域包含雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市、高雄市、屏東縣等 6 縣市，本年度工作重 點為旅次特性調查與分析，透過旅次特性調查及屏柵線交通量調查，掌握區域內旅次行為之變化， 並完成目標年社經預測、大
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王鳴盛《尚書後案》研究
萬卷樓 出版《尚書後案》是清代乾嘉學者王鳴盛（1722-1798）的經學代表作，其主旨在於「發揮鄭康成一家之學」。本書從兩個層面論述：一、文獻考證，分析王鳴盛輯佚、疏解鄭玄注的原則、方法、得失等；二、學術史論，
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智慧節能車機應用於公共運輸產業發展之研究－以公車為例
運輸研究所 出版節能減碳係我國目前正在推動之重大政策目標，而燃油成本為汽車客運業成本支出僅次於人事成本之項目，基於協助汽車客運業節能及減少燃油成本支出，本研究以擬訂智慧節能車機建議技術規範及開發智慧節能車機雛型機為
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高快速公路匝道分匯流區容量及服務水準分析之研究（1/3）－獨立進出口分匯流區
運輸研究所 出版本所前於民國79年出版之「臺灣公路容量手冊」方法主要引用美國 Transportation Research Board（TRB）1985 年之公路容量手冊，提供規劃、設計及評估公路容量及服務 水準
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明清小說倭患書寫之研究
萬卷樓 出版有別於過去說部的異族書寫研究（戰爭主題），多將目光放在長城或四裔，本書將視野轉移到海疆，探索明清小說中的日本（倭）形象，發現相關作品中出現了「內／外」、「我／他」、「新／舊」纏繞之敘事特色。由於「嘉
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蔡明亮的十三張臉：華語電影研究的當代面孔
陽明交大 出版本書以世界名導蔡明亮從影近卅年來的作品為核心，編譯中外學者對其影片及相關重要題旨的學術論文。對蔡明亮由《青少年哪吒》（1992）至「慢走長征」系列（八部影片，2012-18）展開細緻的文本分析。除了
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【電子書】王鳴盛《尚書後案》研究
萬卷樓 出版《尚書後案》是清代乾嘉學者王鳴盛（1722-1798）的經學代表作，其主旨在於「發揮鄭康成一家之學」。本書從兩個層面論述：一、文獻考證，分析王鳴盛輯佚、疏解鄭玄注的原則、方法、得失等；二、學術史論，
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【電子書】民國經學六家研究
萬卷樓 出版本書探討羅倬漢、陳延傑、蘇維嶽、何定生、牟潤孫與楊向奎等六位民國經學學人，以「被遺忘的經學家」與「顧門弟子的經學」兩個主題來把握。羅、陳、蘇三人屬於被遺忘的民國經學家，其論著也面臨罕傳的窘境。但此三
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臺灣史研究文獻類目2019年度(精裝)
中央研究院 出版《臺灣史研究文獻類目》，以年度為範圍，蒐集具有歷史研究取向與學術規範的專書與論文書目。期適時提供正確的臺灣史研究的相關出版資訊與完整文獻書目，協助學界建立兼具累積性和前瞻性的學術批評傳統。為便於讀者
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